Диета при диатезе у взрослых

Диета при диатезе у взрослых

Общая информация

Наверняка, многие сталкивались с таким неприятным явлением, как диатез. Обычно, этим недугом страдают маленькие дети, но порой и у взрослых проявляются симптомы диатеза. На первый взгляд, диатез может показаться безобидным, однако, нужно помнить, что он вызывается благодаря аллергической реакции и способен привести к атопическому дерматиту, который гораздо труднее поддается лечению.

Диета при диатезе — основное правило грамотного лечения, и даже, если  у Вас аллергия на определенный продукт, все аллергены должны быть исключены из рациона на определенное время. В то же время нужно следить за тем, чтобы в организм поступали необходимые витамины и питательные вещества вместе с пищей, а значит, нужно стараться сделать диету разнообразной и сбалансированной.

Если гипоаллергенная диета дается Вам тяжело, постарайтесь настроить себя на то, что это не навечно, а по окончании можно порадовать себя небольшим подарком (лучше пусть это будет не еда, а что-то вещественное, например, новая одежда или некий аксессуар). По окончании лечения не следует резко выходить из диеты и начинать есть всё вкусное и вредное, так как это будет стрессом для организма. Постепенно и помаленьку можно возвращаться к привычному рациону, иногда позволяя себе что-нибудь сладкое, копченое, мучное. Кроме того, что диета не включает в себя аллергены, есть еще один огромный плюс — это здоровое и правильное питание! Правильное питание — это залог здоровья, ведь благодаря этому вырабатываются новые полезные привычки, которые способствуют похудению, улучшению общего самочувствия, поднятию жизненного тонуса. И если Вы сможете придерживаться здорового питания всю жизнь, то шансы прожить дольше резко увеличатся.

Если Вы знаете, на какие продукты у Вас аллергия, обязательно нужно исключить их. Если Вы не знаете, отчего Вы краснеете и чешетесь, следует обратиться к грамотному специалисту, который назначит ряд анализов и исследований, а затем пропишет лечение.

Всем известно, что диатез — это следствие аллергической реакции. Но есть такое понятие, как индивидуальная непереносимость.

Индивидуальная непереносимость — это состояние, при котором у человека после приема того или иного продукта, лекарства, компонента, возникают симптомы аллергии, однако, после сдачи крови на иммуноглобулин Е, никаких отклонений не выявляется, то есть, аллергия не подтверждается по анализам. Такую реакцию некоторые называют псевдоаллергической, но несмотря на то, что анализ не подтверждает наличия аллергии, последствия от неё могут быть плачевными, вплоть до отека Квинке.

Как определить диатез у взрослых?

Для диатеза характерны следующие симптомы:

  • покраснение на кожных участках;
  • раздражение на разных частях тела, особенно на лице, ногах и руках, груди;
  • различного рода высыпания;
  • кожный зуд;
  • сухость кожи;
  • шелушение на коже;
  • отечность;
  • появление корочек на местах высыпания;
  • слезоточивость;
  • неприятные и болевые ощущения при соприкосновении с зудящими местами.

Как лечить диатез у взрослых?

Лечение заключается в назначении врачом антигистаминных препаратов, сорбентов, гормональных и негормональных мазей, гипоаллергенной диеты.

Что включает в себя гипоаллергенная диета при диатезе?

В первую очередь, необходимо исключить такие продукты, как:

  • фрукты и ягоды, овощи оранжевого и красного цвета, особенно цитрусы, малина, клубника, помидор, перец;
  • кондитерские, мучные изделия, шоколад, какао;
  • копчености и колбасы;
  • жареная и жирная пища;
  • фаст-фуд;
  • квашеная капуста;
  • алкоголь и газированные напитки;
  • морепродукты;
  • консервы, в том числе домашние закрутки и концентрированные компоты и соки;
  • мед и другие продукты пчеловодства;
  • маринады, острые соусы, магазинные майонез и кетчуп;
  • финики, изюм, инжир, курага;
  • полуфабрикаты;
  • приправы и специи;
  • чипсы, снеки;
  • магазинные соки;
  • орехи;
  • грибы;
  • продукты с добавлением консервантов, искусственных красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса;
  • продукты с повышенным содержанием соли;
  • молочные продукты — ограничить, либо исключить в первые дни диеты.

Продолжительность диеты должна составлять не менее двух недель, а лучше — месяца. В первые 5-10 дней следует исключить все молочные продукты, яйца, белый хлеб, сливочное и растительное масло, обязательно нужно выпивать в день не менее 2 литров чистой воды, не считая супов, чая, кофе и других напитков. Питаться в эти дни надо кашами, постными супами, овощами, допускается употребление черного или серого хлеба без добавок. По прошествии 5-10 дней, можно разнообразить меню кисломолочными продуктами (кефиром, нежирной сметаной) диетическим мясом (курица, индейка, кролик), вареными яйцами (не более 2 штук в день).

Если цель диеты — выявить неуловимый пищевой аллерген, вводить запрещенные продукты нужно очень осторожно, по одному, с интервалом в 3 дня.

Такую диету можно проводить не только при обострениях диатеза и дерматита, но и в качестве профилактики 1-2 раза в год, особенно перед началом сезона цветения (если Вы склонны к обострению именно в это время года).

Какие продукты обладают низкой аллергенностью?

  • индейка;
  • курица;
  • свинина;
  • патиссон;
  • кабачок;
  • зеленое яблоко;
  • капуста белокочанная;
  • крыжовник;
  • огурец;
  • груша;
  • крупы: перловая, манная, кукурузная, пшенная, овсяная;
  • желтая слива;
  • белая смородина;
  • брокколи;
  • свежий зеленый горох;
  • желтая и белая черешня;
  • салат, укроп, петрушка, шпинат;
  • черный и зеленый чай;
  • компот из зеленых яблок и груш без добавления сахара;
  • отвар шиповника.

Особую осторожность следует соблюдать беременным и кормящим женщинам, у которых ранее был диатез или дерматит, склонным к аллергическим реакциям, ведь в период беременности и в послеродовом периоде женский организм особо чувствителен и вероятность появления диатеза угрожает не только маме, но и малышу.

Разумеется, у каждого человека должен быть свой список аллергенных и неаллергенных продуктов, чтобы у лечащего врача было представление о том, какую диету прописывать пациенту и как её можно корректировать.